Luontoalan ammattitutkinto | luonnontuotejalostaja tai luonnontuoteneuvoja

Osaran maaseutopetusyksikössä voit opiskella myös luontoalan- ja maatalousalan ammattitutkinnon.

• Luonnontuotejalostaja 
• Luonnontuoteneuvoja 

Luonnontuotejalostaja

Luonnontuotealan osaamisalan suorittanut luonnontuotejalostaja osaa talteenottaa luonnontuotteita ja jalostaa niistä elintarvikkeita, hyvinvointituotteita tai muita tuotteita. Lisäksi hän osaa toteuttaa luonnontuotelan yritys- ja kuluttajaneuvontaa.

Koulutus kestää 1,5–2 vuotta pohjautuen opiskelijalle tehtävään henkilökohtaiseen osaamisen kehittämissuunnitelmaan. Koko tutkinnon laajuus on 150 osp. Opinnot toteutetaan monimuotokoulutuksena ja ne on mahdollista suorittaa myös työelämässä oppisopimuksella. Ammattitaito osoitetaan näytöillä.

Koulutuksen sisältö

• Luonnon tuotteistaminen, 20 osp (pakollinen tutkinnon osa)
• Luonnontuotteiden talteenotto 40 osp (pakollinen tutkinnon osa)
• Luonnontuotteiden jalostaminen elintarvikkeiksi 30 osp (valinnainen tutkinnon osa)
• Luonnontuotteisiin perustuvien hyvinvointituotteiden valmistaminen 30 osp (valinnainen tutkinnon osa)
• Käsityö- ja koristetuotteiden valmistaminen luonnon raaka-aineista 30 osp (valinnainen tutkinnon osa)
• Luontoalan yritystoiminnan suunnittelu 30 osp (valinnainen tutkinnon osa)
• Luonnontuotteiden jalostuksen käynnistäminen 30 osp (valinnainen tutkinnon osa)

Lisäksi on mahdollista sisällyttää muita kursseja opiskeluun toimimalla omassa tai toisen yrityksessä.

Luonnontuoteneuvoja

Luontoalan ammattitutkinnon suorittanut osaa tuotteistamisprosessin luontoalan palveluun tai tuotteeseen. Hän osaa soveltaa tietoa luonnosta ja toimia luontoympäristössä. Hän osaa toimia yrittäjämäisesti ja asiakaspalvelutilanteissa.
Luonnontuotealan osaamisalan suorittanut luonnontuoteneuvoja osaa huolehtia luonnontuotteiden talteenotosta ja toteuttaa luonnontuotelana yritys- ja kuluttajaneuvontaa.

Koulutus kestää 1,5–2 vuotta pohjautuen opiskelijalle tehtävään henkilökohtaiseen osaamisen kehittämissuunnitelmaan. Koko tutkinnon laajuus on 150 osp. Opinnot toteutetaan monimuotokoulutuksena ja ne on mahdollista suorittaa myös työelämässä oppisopimuksella. Ammattitaito osoitetaan näytöillä.

Koulutuksen sisältö

• Luonnon tuotteistaminen, 20 osp (pakollinen tutkinnon osa)
• Luonnontuotteiden talteenotto 40 osp (pakollinen tutkinnon osa)
• Luonnontuoteneuvojana toimimineni 30 osp (valinnainen tutkinnon osa)
• Luonnontuotteisiin perustuvien hyvinvointituotteiden valmistaminen 30 osp (valinnainen tutkinnon osa)
• Käsityö- ja koristetuotteiden valmistaminen luonnon raaka-aineista 30 osp (valinnainen tutkinnon osa)
• Luontoalan yritystoiminnan suunnittelu 30 osp (valinnainen tutkinnon osa)
• Luonnontuotteiden jalostuksen käynnistäminen 30 osp (valinnainen tutkinnon osa)

Lisäksi on mahdollista sisällyttää muita kursseja opiskeluun toimimalla omassa tai toisen yrityksessä.